martes, 24 de abril de 2012

Macedonia de frutas... para refrescarse!

Ingredientes:
  • 1/2 kg de guayabas
  • 1 Papaya mediana y madura
  • 1 Piña mediana
  • 1/2 Pieza de sandía
  • Uvas verdes sin semilla
  • 4 plátanos tabasco
  • 1 melón
  • Fresas para decorar
  • 1/2 lt de jugo de naranja
  • 1 Cucharada sopera de azúcar morena
  • 2 Cucharadas soperas de miel de abeja
  • El jugo de 2 limones
Procedimiento:
  • Lavar toda la fruta, pelarla y cortarla en dados cubitos  (aproximadamante de 1 cm)
  • Por su forma y textuta, solamente el plátano en rodajas finas
  • Mezclar todo con el jugo de limón , el azúcar, la sal y la miel
  • Servir en copas o en moldes 
  • Decorar con fresas, previamente desinfectadas y rebanadas.
  • Rinde 20 porciones.
Nota: Se pueden elegir todas las frutas que sean de su agrado, preferentemente aquellas de temporada ya que así estarán al punto.
Buen provecho!!

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